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DE FIL EN PINCEAU
2 novembre 2015

Encore un petit blanc d'oeuf...

et hop hop hop, on fait des blidas
encore une petite recette ultra simple pour utiliser les blancs d'oeufs
toujours trouvée dans mon livre de recettes de patisserie
dont je vous ai déjà parlé et ...

 P1200077

Je n'avais que deux blancs d'oeufs donc 62g de sucre et 62g de poudre d'amandes
(ingrédients à diviser ou multiplier à volonté bien sur)

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Mélanger le sucre et la poudre d'amandes...

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...monter les blancs en neige un peu ferme...

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...incorporer le mélange sucre/amandes aux blancs en neige...

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...déposer des petites boules sur une plaque recouverte d'un papier cuisson...

P1200091

...cuire au four à 160°entre 20 et 30 minutes...

P1200092

et moi je me suis arrêtée là, je n'ai pas mis les abricots comme indiqué dans la recette

P1200093 P1200096 P1200095

ça devait être bon parce des blidas... y en a plus !!!

P1200094

N'oubliez pas le petit jeu concours ici
SOLEIL A VOUS

 

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Commentaires
B
Aïe, aïe, aïe... Ai-je vraiment bien fait de venir faire un petit tour chez toi ?... ;)<br /> <br /> Oui, pour sûr !!!!!
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U
Des blidas qui ont l'air super appétissants ! Une bonne idée quand on ne sait pas quoi faire avec des blancs d’œufs ! Trop tard ils ont tous été dévorés <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne soirée
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L
Je connais, et c'est vraiment bon !...<br /> <br /> Bisous du mardi et à bientôt.<br /> <br /> Maman mule
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C
Ca a l'air très bon, je t'en chipe un au passage lol<br /> <br /> Bonne journée.
Répondre
A
Voilà une autre idée pour utiliser les blancs d'oeufs. Je pense que le nom de ces gâteaux vient d'une ville de ma terre natale.<br /> <br /> Blida est parait-il renommée pour ses gâteaux.<br /> <br /> Je note la recette qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et dont le goût doit rappeler certains petits fours.<br /> <br /> Belle journée... qui est plutôt bien mouillée chez moi après un temps estival !!!
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