29 août 2019

Sur la route de Madison....

Qui a oublié ce merveilleux film « La route de Madison » dans lequel Meryl Streep et Clint Eastwood nous ont fait rêvé au grand amour, certes contrarié mais tellement beau, tellement fort... qui se déroulait avec en toile fond, les ponts couverts...   En France nous ne connaissons pas les ponts couverts, il n’y en a qu’un dans l’Indre, le pont de Pont-Chrétien-Chabanet construit en 1855.   Au Quebec par contre il y en a beaucoup. Lors de notre voyage l’an dernier nous en avons vu trois, mais il en a été construit... [Lire la suite]
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25 août 2019

Le dimodoux...

Le dimodoux, le petit mot doux du dimanche 25 août 2019... Je suis heureux dans mon métier, je me sens paysan des étoiles... Antoine de Saint-Exupéry   SOLEIL À VOUS   
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20 août 2019

Pommes pommes pommes pommes....

Le pommier de notre voisin est très généreux cette année alors... RAMASSAGE...        ÉPLUCHAGE....       COMPOTAGE...      et GATEAU !      Oui mais sans matière grasse... 1 pot de yaourt, 2 pots de sucre, 2 pots de farine, 1 pot de poudre d’amandes, 2 œufs, 1/2 paquet de levure et des POMMES POMMES POMMES POMMES !!! SOLEIL À VOUS     
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18 août 2019

Le dimodoux...

Le dimodoux, le petit mot doux du dimanche 18 août 2019... Le poisson ne voit pas l’hameçon, il ne voit que l’appât ; l’homme ne voit pas le péril, il ne voit que le profit...   SOLEIL À VOUS   
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11 août 2019

Le dimodoux...

Le dimodoux, le petit mot doux du dimanche 11 août 2019... Quand le soleil s’éclipse, on en voit la grandeur...   SOLEIL À VOUS  
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04 août 2019

Le dimodoux...

Le dimodoux, le petit mot doux du dimanche 4 août 2019.... Quand la vigne est en fleur, elle ne veut voir ni manant, ni seigneur...   SOLEIL À VOUS   
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01 août 2019

Petite recette d’été...

Quand ton voisin jardinier te donne de superbes tomates, tu en manges plein en salade...            et tu fais un coulis... Pour mon coulis, je fais revenir oignons et échalotes dans un peu d’huile d’olive, j’ajoute mes tomates coupées en morceaux et épépinées, je parfume d’herbes, d’un peu d’ail, du sel, du piment et je laisse compoter doucement, j'enlève au maximum les peaux des tomates (quand c’est bien cuit elles se défont toutes seules) et je mouline le tout. Si j’en ai beaucoup, je... [Lire la suite]
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