Petite cuisine du jour...

Des recettes de courge butternut farcie, il y en a plein....

Ne sachant laquelle choisir j’ai fait à mon idée avec ce que j’avais sous la main

j’ai retiré les graines et j’ai coupé la partie charnue qui fera une petite soupe

j’ai mélangé de la crème fraîche avec un oeuf battu, j’y ai ajouté des dés de jambon et un reste de bleu d’auvergne

   

j’ai rempli ma courge avec ce mélange et j’ai coiffé d’une rondelle de mozzarella

    

passage au four à 170°  au moins 45 minutes (selon la grosseur de la courge)

    

    

avec une petite salade c'était parfait... 

SOLEIL À VOUS 

💛🇺🇦💙

Comments

[Monique]

Hummm ! cela me donne faim, tes belles photos !

Bises, belle soirée !

[olgayou]

Un régal sans doute ! Bon appétit !!!!!

[France mc]

J’ai fait cette semaine, avec champignons et lardons !

Nous aimons beaucoup, encore une idée.

Bon we

[Du passé au prés]

Ah oui ça donne envie bien qu'ici les courges sont pas trop dans les légumes appréciés....bon week-end

[danièle]

Une recette très intéressante, je vais avoir de la courge mardi dans mon panier paysan, je testerai!

Très bon week-end