Ce soir j´ai fait la « quiche » Une quiche inspirée de la recette de Marsuline que j’ai un peu modifiée.. Il vous faut une botte d’asperges vertes, une pâte à tarte de votre choix, du mascarpone (1/2 pot environ 125g), un petit boursin ail et fines herbes...

J’ai des voisins charmants, ils nous ont ramené de la montagne un excellent reblochon, alors ce soir c’est quiche savoyarde, j’aime bien faire la quiche ! Il vous faut bien sûr une pâte à tarte de votre choix... Vous faites rissoler des lardons, des échalotes...

Quand j’ai des envies de cuisine, je cuisine et je cuisine...tant qu’à salir la cuisine autant que cela ne soit pas pour rien ! J’ai commencé par ce que j’appellerais une quich’saladière,quelque chose entre une quiche et une pissaladière...Pour cela,...