Un blanc d’oeuf non utilisé parce que je n’avais besoin que du jaune... qu’à cela ne tienne, je vais en faire des petits biscuits ! 1 blanc d’oeuf - 45g de sucre glace - 45g de poudre d’amandes - 35g de farine Monter le blanc en neige, ajouter le sucre,...

Et encore une petite recette trouvée dans ce livre dont je vous parlais déjà ce jour là pour utiliser un blanc d'oeuf... les galettes de Provence 125 g d'amandes en poudre, 250 g de sucre, 1 grosse pincée de poudre de vanille et 1 blanc d'oeuf monté en...