Endiflette....

L’endiflette...

Vous ne savez pas ce que c’est ? Normale, je viens de l’inventer....
Nelly nous a parlé ces derniers jours de la cardiflette, c’est une tartiflette faite avec des cardons.
Je n’avais pas de cardons mais des endives, alors oignons, lardons et endives mijotés
sans oublier un voile de sucre mais pas de sel, puis verser le tout dans un plat allant au four.
Pour le fromage, je n’avais pas de reblochon mais de la raclette et un peu de gruyère râpé.

J’ai mis le tout au four le temps que le fromage fonde...

    

    

Pas de cardons, pas de reblochon mais l’endiflette...
c'est de saison et c’est rudement bon !!!

SOLEIL À VOUS

Comments

[lunivers d'erika]

Bonne idée et c'est vrai que l'on peut agrémenter avec n'importe quel légume au grès de nos fantaisie...

La flognarde... j'adore !

Merci de ta visite

[Smj "Créa"]

Très bonne idée cette recette. On a envie d'essayer.

[Anikenitêt]

Quelle chouette idée !! Merci !

[food coaching]

Bonne idée. Innover est toujours intéressant en cuisine.

Evelyne

[Christine]

Oh mais je vais piquer ton idée ! Ce doit être drôlement bon. Bises ... sans soleil