«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas. Aujourd’hui, ce sera GRATIN DE BROCOLIS Faites blanchir vos bouquets de brocolis et faites cuire quelques pommes de terre....

Nous n’avons pas mangé toutes les châtaignes et il me restait quelques brocolis, j’en ai fait une petite soupe... J’ai commencé par faire rissoler des échalotes dans un mélange d’huile et de beurre... J’ai ajouté les restes de châtaignes (déjà cuites)...